У Севастополі різко подорожчала картопля. Всього за декілька днів ціна за кілограм виросла з 50 до 90-100 рублів, нарікають місцеві жителі. У соціальних мережах також пишуть, що сьогодні на севастопольських ринках ціна картоплі може зрівнятися з цінами на деякі фрукти та ягоди, які традиційно коштували значно дорожче ніж овочі. Кореспондент Крим.Реалії побував на севастопольських ринках, поговорив із підприємцями та спробував з'ясувати, в чому причина подорожчання.
«Так, люди підходять, лаються, скаржаться, що дорого, ‒ розповідає Гульнара ‒ жінка середніх років, яка торгує овочами на центральному ринку Севастополя. ‒ Але ми що? Ми продаємо в роздріб. Моя націнка фіксована. І роздрібна ціна на картоплю залежатиме не так від моєї націнки, а від ціни, за яку я її купила гуртом».
В асортименті Гульнари картопля відразу чотирьох сортів: невка, американка, родріго та кримська роза. Американка ‒ найдорожча. Ціна за неї на різних ринках міста варіюється приблизно 90-100 рублів за кілограм. Найдешевша ‒ родріго ‒ 70-75 рублів.
Продавці визнають, що ціна значно зросла за останні декілька днів. Однак відразу чотири підприємці, опитані на трьох різних ринках Севастополя повідомили Крим.Реалії, що не підіймали роздрібної націнки, а подорожчання було спровоковане зростанням гуртової ціни.
Утім, такі аргументи покупців не влаштовують, кажуть торговці. Люди, за їхніми словами, звикли бачити тільки ту вартість, «яку їм потрібно дістати з гаманця», а як вона формується, «нікого не цікавить», говорить Гульнара.
Судячи з публікацій у соціальних мережах, ще в минулі вихідні севастопольці могли купити кілограм картоплі різних сортів за 50-60 рублів. Але навіть ці ціни багатьом здавалися завищеними.
Багато хто наводив у приклад ринки в містах Краснодарського краю, де вартість картоплі, за їхньою інформацією, варіюється приблизно 35-50 рублів, а в регіонах «середньої смуги» Росії можна знайти й за 10-20 рублів.
Навіть більше, за словами деяких містян, навіть у сусідніх районах Криму, таких як Нижньогірський та Бахчисарайський, вартість картоплі не перевищує 40 рублів за кілограм.
Історія повторюється?
Варто зазначити, що нинішнє зростання цін на картоплю ‒ не перший подібний катаклізм цьогоріч. Так, у липні севастопольці масово скаржилися на подорожчання цукрового буряка. У пікові тижні ціна на коренеплід становила приблизно 170 рублів, при тому, що звичайна ціна на цю продукцію становила 40-45 рублів за кілограм.
Тоді, за інформацією місцевих чиновників, провиною всьому став поганий урожай буряка у 2020 році. Продукції, яка була поставлена на ринок, не вистачило, говорили чиновники.
«Це просто витрати залишків врожаю 2020 року. Ну й окремі спекулятивні моменти бувають», ‒ зазначав голова департаменту сільського господарства Вадим Кірпічніков.
Торговці на ринках кажуть, що сьогодні ціна на буряк уже вирівнялася, однак із картоплею, за їхньою інформацією, швидких змін ціни чекати не варто.
Херсон пішов, Краснодар не прийшов
Природа підвищення цін на картоплю цієї осені в першу чергу пов'язана з неврожаєм, кажуть підприємці, опитані кореспондентом Крим.Реалії на ринках. У цій частині ситуація нагадує ту, яка сталася з буряком цього літа.
«По-перше, в нас і літа, як такого не було, ‒ розповідає Яна, підприємниця, яка продає овочі на площі 50-річчя СРСР. ‒ Мало того, що та звична кримська літня спека настала дуже пізно, так ці пікові температури були дуже нетривалими».
Окрім того, за її словами, частково проблема виникла через зливи, які кількома хвилями «пройшлися окремими районами Криму». Ці зливи також знищили частину врожаю. Постачальники овочів, говорить Яна, розповідали, що деякі посадкові площі просто вимило талою водою, а інша частина ‒ просто згнила.
Разом із тим, однією негодою нинішнє подорожчання пояснити неможливо, впевнена голова правління Спілки підприємців Севастополя Елла Сирікова, яка також упродовж багатьох років займається торгівлею овочами. За її словами, нинішня проблема має комплекснішу природу.
«По суті, те, що такий різкий стрибок цін відбудеться, стало зрозуміло ще декілька років тому. Ми просто чекали, коли», ‒ каже Сирікова.
Проблема, продовжує вона, виникла ще у 2015 році, коли на кримські й севастопольські ринки перестала надходити картопля з Херсонської області.
Неврожаї картоплі в Севастополі вже траплялися, згадує Сирікова, однак вибухового зростання цін вони не провокували. Все тому, що херсонські фермери могли постачати істотні обсяги свого товару на севастопольські ринки й, таким чином, «тримати ціну на пристойному рівні». Транспортування, за словами підприємниці, було недорогим, тому кримські підприємці завжди усвідомлювали наявність конкуренції та боялися залишитися з нерозпроданим товаром.
У 2015 році передбачалося, що альтернативою Херсонській області стануть Ростовська область та Краснодарський край, які зможуть постачати на півострів свої товари, однак, як показала ситуація, обсяги продукції «зовсім не ті».
«Я багато спілкуюся з постачальниками і з Краснодара, і з Ростова. І багато хто з них і раді б зайти на севастопольський ринок і постачати сюди ту ж картоплю. Але питання в тому, куди заходити? По-перше, з 2015 року до відкриття мосту тут уже утворилася «своя мафія», яка крутить цим ринком, як хоче, а по-друге, в Севастополі щорічно ліквідують десятки, а то й сотні місць, де раніше люди з лотків могли торгувати», ‒ обурюється Сирікова.
Нікуди йти
Вона додає, що за останній час у місті демонтували приблизно десять ринків, де переважно здійснювалася торгівля овочами та фруктами. Відповідно, місця, де можна продавати продукцію, стало не вистачати навіть місцевим.
Опитані на ринках продавці кажуть, що зростання ціни на картоплю ще не зупинилося. Щодня на гуртових базах вони фіксують подорожчання на декілька рублів. Усвідомлюючи, що ціна йде вгору, багато постачальників відмовляються продавати свій товар зараз, складують його й у майбутньому мають намір продати ще дорожче, каже Яна.
«Деякі мені взагалі оголосили, що мають намір мало не до Нового року притримати товар, щоб потім розпродати його за піковими цінами. По суті, врятувати нас може тільки єгипетська картопля. Якщо її масово сюди повезуть, ціна піде вниз, іншого шляху я не бачу», ‒ розповіла Крим.Реалії підприємниця.
У севастопольському уряді проблему різкого подорожчання картоплі не коментували. У департаменті сільського господарства Севастополя не змогли надати Крим.Реалії оперативний коментар. Ми готові надати чиновникам можливість висловити свою позицію.
