19 листопада в МДЦ «Артек» у знаменитому оливковому гаю, багато дерев у якому посаджені відомими гостями табору, почнеться традиційне свято збирання оливок, повідомляє прес-служба центру.
Цього року збір матиме характер змагання – команди всіх таборів змагатимуться: хто більше збере за відведений час, повідомляє прес-служба центру.
Оливковому гаю «Артека» майже 200 років, тому при зборі врожаю важливо не пошкодити дерева: механізація не використовується. Для всіх учасників збору експертами і консультантами виступлять діти, які готувалися до свята разом із біологами, ботаніками, озеленювачами й ландшафтними дизайнерами дитячого центру.
Цього дня в їдальнях «Артека» приготують майданчики дегустацій уже готових оливок, а також традиційних страв середземноморської кухні, в рецептурі яких використовуються оливки і оливкова олія.
Святкову атмосферу створюватимуть хлопці студії «Діджеїнг ПРО», а юні художники з усіх таборів зможуть узяти участь у пленері – зробити замальовки оливкових дерев із натури в період, коли вони найкрасивіші.
Зібрані плоди олив хлопці на майстер-класі разом із технологами й кулінарами «Артека» підготують до етапу засолювання й консервування, а потім законсервують.
