За останні кілька років в Україні зріс інтерес до кримськотатарської кухні. 22 вересня гість програми «Musafir vaqtı» – Асан Буджуров. Він ресторатор, засновник закладу кримськотатарської кухні «Софра».
«Закінчився час пафосу. Зараз в тренді атмосферні і цікаві заклади з якісною, смачною і недорогою їжею, де нові рецепти і креативна подача», – розповідає Асан.
Детальніше в новому випуску проекту про життя сучасних кримських татар.
Автор програми – Халісе Зінедін. Час ефіру в Криму 11:00 – 11:20. Ефір можна слухати Криму в ефірі Радіо Крим.Реалії (105.9 FM), а також на сайті Крим.Реалії.