У середу, 19 серпня, православні та греко-католики в Україні відзначають одне з дванадцяти великих церковних свят – Преображення Господнє або Яблучний Спас.
Саме 19 серпня було заведено зривати й освячувати яблука та інші фрукти нового врожаю. Вважається, що це свято нагадує людям про необхідність духовного преображення.
Згідно з народними традиціями, після Яблучного Спаса селяни починали готуватись до справжньої осені. Вважалося, що після 19 серпня ночі стають холоднішими.