На ринках Керчі знову подорожчала хамса. Як повідомляє кореспондент Крим.Реалії, у вівторок свіжою рибою торгували по 150 рублів за кілограм, у той час як минулої п'ятниці, коли перший риболовецький сейнер вийшов у Азовське море з кошельковим неводом на пробний лов і привіз кілька тонн хамси, ціни на неї обвалилися з двохсот до 120-ти рублів.
Після цього, як розповідають торгівці на ринку, судна в море не виходили, і рибалки допродають колишній улов. А хамса на прилавках, в основному, «рибальського посолу», тобто, та, яку солили прямо на кораблі.
«Не будуть же вони щоразу виходити в море за однією тонною. Вони якщо виходять, то відразу багато привозять, кілька тонн. Бо інакше не вигідно: пальне та інші витрати. Тому зараз хамса на ринку знову ставкова. І її відпускна ціна – сто рублів за кілограм. Інша ж хамса солона», – розповів один з торговців.
За кілограм хамси «рибальського посолу» у вівторок просили від 130-ти до 150-ти рублів.
При цьому минулого понеділка ціна на свіжу хамсу знову досягла рекордної позначки у двісті рублів за кілограм.
Тим часом, кілограм бичків можна купити за п'ятдесят рублів, а піщанки – за 35.
Ціна на хамсу залежить і від погоди. Її масовий вилов починається лише з осіннім похолоданням. Поки ж у Керчі встановилась досить тепла погода.
Раніше великі партії риби керченські рибалки відправляли в міста материкової України. Рік тому з керченською хамсою тільки почали знайомити росіян, рибалки при цьому відзначали незатребуваність цієї риби.
Хамсу в Керчі називають другим «хлібом». Ціна на цю рибу в місті часом досягає вартості кілограму м'яса.
