У Микулинцях на Тернопільщині отруїлися 12 вихованців дитячого садку, повідомила Держпродспоживслужба.
За інформацією відомства, у всіх дітей попередньо діагностували ентеровірусну інфекцію, вони перебувають на амбулаторному лікуванні. Перші отруєння зафіксовані 9 травня, тоді були дані про чотирьох хворих.
11 травня представники Держпродспоживслужби перевірили заклад, там виявили низку порушень.
Зокрема, були відсутні супровідні документи, що засвідчують якість та походження риби; технологічні картки з посиланням на державний рецептурник страв розроблені не на всі страви, у технологічних картках на котлети, битки, шніцелі не вказувалася інформація про їх подвійну термічну обробку; масло солодковершкове денного використання зберігалася з порушенням температурного режиму; для харчування дітей використовували сардельки першого гатунку.
