Болгарське народне свято виноградарів та виноробів «Трифон Зарезан» відбулося в селищі Аграрне, поблизу Сімферополя, на території місцевої академії біоресурсів і природокористування КФУ імені Вернадського, повідомляє кореспондент Крим.Реалії.
На святі провели обряд обрізання лози та вибрали царя виноградарів і виноробів.
Ним став спадковий виноградар і винороб із Сакського району Микола Донцов. Він дав старт змаганням професійних обрізувачів технічного сорту винограду Каберне Совіньон. Кожному з учасників необхідно було обрізати п'ять кущів. Переможець визначався за швидкістю і якістю обрізки.
Після завершення свята в Центрі культури нагородили кращих обрізувачів, після чого відбувся болгарський фольклорний концерт, виставка робіт майстрів декоративно-прикладного мистецтва, дегустація національної кухні, конкурси на краще вино та кращі національні страви.
Перше масове свято «Трифон Зарезан» відбулося в Криму, в господарстві «Золота балка» 2011 року.
