На ринках Сімферополя, де реалізують молочну продукцію з приватних подвір'їв жителі довколишніх сіл, сир подорожчав на 25%, трохи менше сметана і масло. Як сказали кореспонденту Крим.Реалії продавці, зростання цін пояснюється нестачею молока через передчасний перехід на стійлове утримання корів.
«Торік ми в цей час ще випасали худобу, де це можливо – під лісосмугою, в балках. Залишалася там трава, а зараз останні тижні три скотина в стійлі. Який сенс її кудись виганяти, якщо рослинність у нас давно висохла. Залишилися перекотиполе і якісь колючки. Доїтися корови стали гірше, з кормами стало сутужно. Так, і ще вони дорожчають. Тюк люцерни, наприклад, тепер коштує 150 рублів, ячмінь – 13 рублів за кілограм. А це основні корми для нашої худоби», – розповіла Крим.Реалії на одному з ринків Сімферополя Зарема, яка тримає близько десяти голів корів і телиць.
Жінка не виключає, що до весни сир і сметана можуть знову подорожчати. Причиною називає дефіцит ячменю. За її словами, озимий ячмінь через цьогорічну посуху на великих площах не зійшов, швидше за все, його доведеться пересівати, що зрештою позначиться на закупівельній ціні для приватників.
Ситуація, що склалася, змушує селян скорочувати домашнє поголів'я або взагалі відмовлятися від утримання домашнього господарства, зазначила жінка.
За інформацією кореспондента Крим.Реалії, підняли ціну на свою продукцію і деякі місцеві промислові товаровиробники. Зокрема, на Сакському молокозаводі вартість окремих видів сметани з початку місяця зросла на 6%.
Як повідомляли в Кримстаті, вартість продуктів харчування на півострові в третьому кварталі поточного року зросла на 6,2% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Раніше повідомлялося, що через недостатню кількість опадів у Криму встановилася посуха: пересохли головні річки.
Водопостачання Криму
Україна забезпечувала до 85% потреб Криму в прісній воді через Північно-Кримський канал, що з'єднує головне русло Дніпра з півостровом. Після анексії Криму Росією в 2014 році поставки води на півострів припинили.
Запаси води в Криму поповнюють з водосховищ природного стоку і підземних джерел. За заявами екологів, регулярне використання води з підземних джерел призвело до засолення ґрунту на півострові.
У 2020 році ситуація з водопостачанням в Криму стала критичною. Невелика кількість опадів і малосніжна зима призвели до посухи, стверджують кримські вчені.
З кінця серпня графіки подачі води були запроваджені в Сімферополі, а також у Сімферопольському і Бахчисарайському районах. Пізніше це торкнулося Білогірська і Білогірського району та частково Алушти.
Підконтрольний Кремлю глава Криму Сергій Аксенов не виключив, що Росія може визнати надзвичайною ситуацію з водопостачанням Криму. Він також стверджував, що 2020 рік став найбільш посушливим за 150 років спостережень.
Влада Росії виділила мільярди рублів на будівництво нових водогонів, водозаборів і на буріння свердловин.
Моніторингова місія ООН в Україні наполягає, що, згідно з міжнародним правом, Росія несе повну відповідальність за забезпечення населення Криму водою.
Офіційний Київ стверджує, що постачання води на півострів через Північно-Кримський канал відновиться тільки після деокупації Криму.
